Race d'Hérens
Die Walliser sind sehr stolz auf ihre Eringer Kühe.
Seit 2010 bieten die Migros Supermärkte Fleisch der Eringer Rasse an. Einige Fleischprodukte sind in der Selbstbedienung erhältlich, die grösste Auswahl befindet sich aber im Offenverkauf unserer Metzgereien.
Das Label steht nur auf dem Fleisch eines Tieres, das im Wallis geboren wurde und dessen Eltern ebenfalls Walliser sind.