Walliser Tradition
Gute Rezepte sind zeitlos. Ihre Zubereitung passt sich zwar dem technischen Fortschritt an, ihr Geschmack bleibt aber unwiderstehlich.
Das migroseigene Gütesiegel Walliser Tradition bezeichnet feine Fleisch- und Wurstwaren, die schon seit Jahrhunderten auf Walliser Boden hergestellt werden. Die Zutaten, die das edle Aroma ausmachen, sind geheim. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben. Das Fleisch stammt nicht ausschliesslich aus dem Kanton, da die lokale Produktion zu gering ist. Die Rezepte werden aber nach typischer Walliser Tradition zubereitet.
Das Label Walliser Tradition symbolisiert die Tradition des Kantons und lokales, überliefertes Know-how.